Fazzoletti ripieni di pappa al pomodoro

Un ripieno povero ma non per questo privo di gusto,dolce salsa di pomodoro,pane cotto a legna,profumato Basilico e parmigiano. Fuori una sottilissima pasta all’uovo tanto da sciogliersi in bocca, il tutto condito con prodotti locali e stagionali. Chef Massimi Lorenzo, cucino per cene private in tutto il mondo.