Non sono qui oggi per parlare di cucina,ma di chi mi ha Donato la Cucina…Anime Che vivono in noi attraverso quel senso malinconico di abbandono, che pero’ come mani fragili condividiamo attraverso gesti unici che ci accompagnano al sapere di momenti importanti,momenti che al tramonto ci fanno chiudere gli occhi e scoprire mille sfumatore di un gesto diverso dall’altro ma sempre uguale. Ricordo zia Evelina sensibile Stella Che non potete vedere perche’ vive in una costellazione ancora sconosciuta, ma li prepara quelle verdure Che vedete in foto,dei sott’olio meraviglioso, la sua energia rivive in me e sarebbe un peccato non condividere quell’Anima cosi’ Fragile e Meraviglioso proprio oggi. Perche’ per dimenticare l’Amore c’e’ sempre tempo.. di odio oggi se ne respira gia’ Troppo.
Preprazione verdure sott’olio.
Chef Massimi Lorenzo 