La mancanza di rispetto, brutale cambiamento dei rapporti umani.

Sara’ Che Sono un cuoco e di vite ne ho vissute di Cotte e di crude..non e’ un gioco di parole… Ma sempre con un piccolo rimpianto mi fa male vedere le persone perdersi in un paio di blue jens..o troppo stretti o troppo larghi. Il piu’ grande errore e’ quasi sempre non saper scegliere che strada seguire.. .ne ho visti di testardi che di pianti ne hanno fatti,ne ho visti di codardi che di false prese di posizione ne hanno prese e ancora ne ho visti di bugiardi e di confusi e di furbi,ma sopratutto ne ho visti di maleducati.. Ecco questi esseri in particolare li odio! ! ! Parola pesante odio ma credetemi non infondata. Sapete quelle persone che ti urlano contro come oche solo perche’ cercavi di fargli capire un errore… O ti giudicano ancora prima di conoscerti. .poi solo per Paura…Ecco queste sono le classiche persone che non sanno comunicare o che peggio vogliono fare solo come dicono loro e ancora peggio partono come dei montoni imbizzaritti verso lo shock classico di sbraitare e poi dell’azzerrarsi come se non fosse successo niente.. nel mio settore la ristorazione questo avviene spesso e sempre piu’ spesso si torna allo stato cavernicolo… che c’e’ da lamentarsi sei i titolari che dovrebbero essere anche leader non capiscono proprio nulla e ti portano ad essere cupi e arrabbiati, solo perche’ non sanno gestire o non gli importa di farlo la loro attivita’, scansa fatiche e infantili.. Facendoti un grande danno umano,loro sono I titolari e ti vogliono far sentire inferiori e in difficolta’ solo perche’ ti pagano uno stipendio, ma chi fa il cuoco o lavora nella ristorazione per non solo necessita’ ma come stile di vita,sa cosa intend non ci si inventa

Maitre o Chef o Ristoratori.. Questa tortura psicologica provocata da speculazione e stupidaggine porterebbe chiunque ad essere cio’ che non e’,cambiando il proprio modo di essere e di passare da uno stato attivo a uno passivo…che brutta cosa. C’e’ chi reagisce aprendosi una propria attivita’ e cosi’ solo per vendetta e senza cultura brucia millenni di storia. Questo oggi e’ sotto gli occhi di tutti. A voi cambiare con intelligenza.

2 pensieri riguardo “La mancanza di rispetto, brutale cambiamento dei rapporti umani.

  1. Premesso che secondo me un ristorante dovrebbe aprirlo un cuoco, preferisco il termine italiano, perché rappresenta il suo modo di vedere la cucina, che cucini o no poi questa è un’altra cosa, poi ci sono i cuochi d’albergo che sono un’altra cosa ancora.
    Le catene di ristorazione sono ancora altro.
    Certo non tutti si possono aprire un ristorante, e la gavetta da qualche parte la devi fare.
    Gli imbecilli che sbraitano senza motivo ci sono in tutti i campi, nella ristorazione vale più che altro lo sfruttamento, stipendi da fame ( battuta) per tante ore, infatti dalle mie parti nelle cucine sono quasi tutti stranieri.

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